2012年2月27日，香港理工大学酒店与旅游管理学院院长Kaye Chon（田桂成）教授应北大旅研中心主任吴必虎教授之邀到访，并作题为“Enhancing Service Quality in Hospitality and Tourism Industry”的演讲。
    Kaye Chon教授指出服务业是没有终点的竞技，不断的提升才是企业的成功之道。世界上很多知名酒店和航空公司，都基于亚洲：香格里拉、安缦、悦榕庄，但却没有中国大陆的品牌。品牌的塑造与品质的提升，应当从改善服务质量做起。第一，积淀企业文化，服务文化源于家庭、社会、学校以及职场。第二，利用服务管理的基本要素，服务业出售的是无形产品，如何将无形产品有形化，是个关键。第三，通过合理有效的系统流程提高服务质量。第四，使服务质量制度化，对于高品质的服务应予以荣誉。此外，Kaye Chon教授用引人深思的案例，阐释服务质量的提高需要从细节着手，真心实意为顾客着想。Kaye Chon教授的精彩演讲，得到了与会人员的热烈好评，演讲结束后进行了提问交流。

Kaye Chon教授演讲

    旅研中心主任吴必虎教授主持会议，20余位中心学生、特聘研究员以及部分北大其他院系学生参与会议。吴必虎主任对Kaye Chon教授的到访和讲演表示感谢，中心学生与Kaye Chon教授在交流过程中，收获颇丰。最后，吴必虎主任向Kaye Chon教授赠送了北大纪念礼品，对他的到访表示最诚挚的谢意。

吴必虎教授向Kaye Chon教授赠送礼物

Kaye Chon教授，吴必虎教授，Alstair Morrison教授与北大旅研学生合影